В чем разница между русским и международным форматом записи номера документа?

Возможно, имелись в виду различия в использовании знака номера в русских и международных документах. По информации из одного из источников, в русских документах знак номера обычно обозначается как «№». 1

В международных документах, в том числе на русском языке, часто используют знак «#». 1

Ещё есть сведения о форматах записи номеров некоторых документов:

• Российский паспорт нового образца. 3 Серия — четыре цифры, номер — шесть цифр. 3
• Заграничный паспорт. 3 Номер состоит из девяти цифр. 3
• Свидетельство о рождении. 3 Серия — римские цифры (в латинском регистре), две буквы кириллицей, номер — шесть цифр. 3