Различие в правописании слов «масляный» и «маслёный» связано со способом образования и значением. 13
«Масляный» — прилагательное, образованное от существительного «масло». 3 По правилу отыменные (образованные от существительных) прилагательные пишутся с суффиксом -ЯН-. 3 У слова несколько значений: «сделанный из масла, на основе масла», «работающий на масле». 3
«Маслёный» — отглагольное прилагательное, образовано от глагола «маслить». 3 По правилу пишется с суффиксом -ЕН-. 3 В прямом значении «маслёный» значит «смазанный, пропитанный маслом». 3 В переносном слово может употребляться в значении «слащавый, заискивающий, льстивый» или «выражающий вожделение, чувственность, неприличный». 3