Каковы основные различия между платежом и платёжем в юридических терминах?

Возможно, имелись в виду различия между терминами «платёж» и «платёж» в контексте финансовых операций.

Платёж — это передача денежных средств от одного лица другому в целях исполнения обязательств: оплаты товаров, услуг, налогов, кредитов или долгов. sbersova.ru Платежи могут осуществляться в наличной или безналичной форме, через банк, платёжные системы, электронные кошельки или криптовалюты. sbersova.ru

Платёж (синонимы: плата, уплата, оплата, расчёт) — это действие по перечислению денег за услуги, которое может обозначать как само действие, так и сумму платежа. russian.stackexchange.com

Таким образом, различие заключается в том, что «платёж» — это общее понятие, а «платёж» — конкретное действие по перечислению денег.