Основные функции Роспотребнадзора установлены Положением о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утверждённым Постановлением №322 Правительства РФ от 30.06.2004 года. 14

В соответствии с этим документом, Роспотребнадзор является федеральным органом исполнительной власти, который осуществляет: 4

• выработку и реализацию государственной политики и нормативно-правовое регулирование в сфере защиты прав потребителей; 4
• разработку и утверждение государственных санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов; 34
• организацию и осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и надзора в области защиты прав потребителей. 3

Также деятельность Роспотребнадзора регулируется Федеральным законом №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и Законом Российской Федерации о защите прав потребителей. 1