Какие основные отличия в правописании строганых и строганных элементов в русском языке?

Основные отличия в правописании строганых и строганных элементов в русском языке заключаются в количестве букв «н»: otvet.mail.ru gramota.ru

• Строганый — отглагольное прилагательное, пишется с одной буквой «н», если нет зависимых слов. gramota.ru Например: строганые доски. gufo.me orthographic.academic.ru
• Строганный — страдательное причастие, пишется с двумя буквами «н» при наличии зависимых слов. ru.wiktionary.org gramota.ru Например: строганные плотником доски. gramota.ru

Таким образом, при отсутствии зависимых слов пишется одно «н», а при их наличии — два. otvet.mail.ru gramota.ru

Также строганый может обозначать измельчённый в тонкие ломти продукт, например: строганая мороженая рыба, мясо. gufo.me orthographic.academic.ru