Некоторые меры безопасности, которые должны быть приняты при организации работы горячего цеха:
- Изучение правил эксплуатации оборудования и получение практического инструктажа у заведующего производством. multiurok.ru В местах расположения оборудования нужно вывесить правила его эксплуатации. multiurok.ru
- Ровный и не скользкий пол в цехе. multiurok.ru Рядом с производственными столами следует устанавливать подножные решётки. multiurok.ru
- Хорошо закреплённые ручки ножей и их хранение в определённом месте. multiurok.ru Производственные ванны и столы должны иметь закруглённые углы. multiurok.ru
- Своевременное удаление и переработка отходов, слежение за санитарным состоянием цеха и каждого рабочего места. multiurok.ru
- Температура в цехе не должна превышать 26 °С. multiurok.ru
- Разбор, чистку и смазку оборудования можно производить только при полной остановке машин и отключении их от источников электроэнергии, пара и газа. multiurok.ru
- Заземление электрооборудования. multiurok.ru
- Использование грузовых тележек для перемещения грузов большой массы. multiurok.ru Проходы около рабочих мест нельзя загромождать посудой и тарой. multiurok.ru
- Наличие аптечки с набором медикаментов в цехе, которая должна постоянно обновляться. www.znakcomplect.ru
Также для профилактики перегревания работающие в горячем цехе должны быть обеспечены питьевой водой, средствами индивидуальной защиты и иметь регламентированные перерывы в работе. 71.rospotrebnadzor.ru