Чем отличается шапка договора от шапки документа в документообороте?

Возможно, имелись в виду различия между «шапкой» договора и «шапкой» другого документа.

Шапка договора (преамбула) — это вводная часть, в которой обозначены стороны сделки, а также дата, место и другие данные. journal.sovcombank.ru www.business.ru В ней указывают, например, название и номер договора, сведения об участниках сделки, имена и должности подписантов. kurs.alfabank.ru www.business.ru

Шапка другого документа, например первичного, может включать такие реквизиты, как наименование документа, дата составления, наименование компании или ФИО индивидуального предпринимателя, который составил документ, содержание факта хозяйственной жизни и другие. kurs.alfabank.ru

Таким образом, шапка договора и шапка другого документа могут содержать разную информацию, так как они относятся к различным типам документов и выполняют разные функции.