Чем отличается исполнение обязанностей от выполнения работы?

Возможно, имелись в виду различия между исполнением обязанностей и выполнением дополнительной работы.

Исполнение обязанностей может происходить, например, когда нужно заменить временно отсутствующего сотрудника. glavkniga.ru www.glavbukh.ru В таком случае другой работник выполняет обязанности отсутствующего одновременно со своей работой, при этом не освобождаясь от основной работы. glavkniga.ru Срок выполнения дополнительной работы ограничивается периодом отсутствия сотрудника. glavkniga.ru

Выполнение дополнительной работы может осуществляться разными способами, например:

• Временный перевод на другую работу. respectrb.ru При этом способе свои прямые обязанности работник не выполняет, а в его обязанности входит труд по новому месту работы. respectrb.ru
• Временное совмещение должностей или профессий. respectrb.ru www.glavbukh.ru Сотрудник в течение рабочего времени выполняет свои прежние обязанности и вменённые. respectrb.ru
• Расширение зон обслуживания или увеличение объёма работ. glavkniga.ru respectrb.ru Работник обязуется выполнять в течение трудового дня обязанности, соответствующие его основной должности, но в значительно большем объёме. respectrb.ru

Таким образом, основное отличие в том, что при исполнении обязанностей речь идёт о замене одного сотрудника другим, а при выполнении дополнительной работы — о разных способах выполнения дополнительных задач.