Почему важно очищать эмалированную посуду от пригоревших пятен сразу после использования?

Важно очищать эмалированную посуду от пригоревших пятен сразу после использования, потому что засыхающий нагар убрать будет сложнее. melniza-school.ru Если очищать посуду спустя какое-то время, то на эмали могут остаться жёлтые пятна. dzen.ru

Кроме того, при механическом повреждении эмали (например, при использовании скребков, металлических губок и щёток с жёсткой щетиной) срок службы посуды значительно сокращается. sunmag.me

При этом не рекомендуется замачивать посуду в холодной воде, так как резкая перемена температуры может повредить эмаль (появятся трещины). santreyd.ru

Также важно учитывать, что эмаль не любит резкие перепады температур, поэтому после приготовления блюда рекомендуется дать посуде остыть, а лишь затем мыть. lisa.ru