Пищевая сода и уксус эффективны в уборке благодаря своим свойствам: 3

• Пищевая сода благодаря своим осно́вным свойствам растворяет органические соединения, такие как грязь и жир. 3 Кроме того, минеральная структура каждой частицы пищевой соды обеспечивает мягкую абразивную очистку, не оставляя царапин. 3
• Уксус из-за своей кислотности разрушает минералы, которые образуются при частом использовании жёсткой водопроводной воды (обычно они выглядят как пятна на раковинах и ваннах). 3

При смешивании пищевой соды и уксуса происходит шипучая химическая реакция. 1 Это происходит потому, что пищевая сода, или бикарбонат натрия, действует как основа, в то время как уксус является кислым. 1 Когда они встречаются, они обмениваются протонами и производят ацетат натрия, воду и углекислый газ. 1 Шипение способствует растворению и удалению пятен, поэтому их легче вытирать. 1

Также уксус и пищевая сода являются более экологичным методом уборки по сравнению с традиционными чистящими средствами, поскольку они не содержат агрессивных химикатов. 1