Мыть деревянные разделочные доски в посудомоечной машине нельзя, потому что это может негативно сказаться на их долговечности и структурной целостности. 1

Из-за высокой температуры вода и чистящие средства в посудомоечной машине способны проникнуть сквозь защитный слой масла и воска. 2 Дерево может разбухнуть, искривиться, треснуть. 2 В лучшем случае поверхность утратит блеск и появится ворс. 2

Также посудомоечная машина может очистить деревянную разделочную доску от содержащихся в ней натуральных масел, что со временем приведёт к тому, что доска полностью расколется. 1

Рекомендуется мыть деревянные разделочные доски вручную и не держать их в воде подолгу. 3