Ополаскивать посуду перед загрузкой в посудомоечную машину не рекомендуется по нескольким причинам: 2

• Сбиваются настройки датчиков. 1 Они определяют, насколько посуда грязная, и корректируют цикл мойки, регулируя расход воды, температуру и продолжительность процесса. 2 Если ополоснуть посуду заранее, машина решит, что она почти чистая, и сократит мощность программы. 2 В итоге трудно удаляемые загрязнения, такие как жир и пригоревшая еда, могут остаться. 2
• Увеличивается расход воды. 2 Ручное ополаскивание посуды значительно увеличивает расход воды. 2 Посудомоечная машина, напротив, использует около десяти литров воды за один полный цикл, включая предварительное замачивание, мойку и полоскание. 2
• Снижается качество мойки. 2 Моющие средства для посудомоечных машин содержат энзимы, активирующиеся при взаимодействии с пищевыми загрязнениями. 2 Если посуда уже ополоснута, на её поверхности не останется остатков пищи, и эффективность моющего средства значительно снизится. 2
• Повышается риск повреждения посуды. 2 При ручном ополаскивании посуды, особенно при сильных загрязнениях, есть вероятность случайно повредить её. 2 Жёсткая губка или щётка могут оставить царапины на стеклянных или керамических изделиях. 2

Единственная ситуация, когда предварительное ополаскивание может быть оправдано, — это удаление твёрдых остатков пищи, таких как кости, кожура или крупные куски. 2 Однако даже в этом случае достаточно просто аккуратно стряхнуть остатки в мусорное ведро, не используя воду. 2