Эмалированную посуду нельзя чистить абразивными средствами, потому что мелкие жёсткие частички, которые входят в их состав, царапают нежную эмаль. 2

В результате поверхность становится шероховатой, и пища быстро прилипает. 2 Кроме того, использование абразивных средств может привести к повреждению защитного слоя эмали, что в дальнейшем может привести к проникновению вредных веществ в пищу. 1

Для чистки эмалированной посуды рекомендуется использовать мягкие губки и специальные средства, предназначенные для ухода за эмалью. 34