Горячая вода вредна при отстирывании белковых загрязнений, потому что при высокой температуре белок сворачивается, «прикипает» к ткани и оставляет трудновыводимые пятна. 23

Особенно опасно использовать горячую воду для удаления пятен от яиц, молока и крови. 34

Оптимальная температура для удаления белковых загрязнений — 40 градусов. 2