Почему эмалированная посуда требует специального ухода

Эмалированная посуда требует специального ухода, потому что эмаль — хрупкое стекловидное покрытие, которое боится механических повреждений. vollmart.ru rezerv-posuda.ru При сильных ударах эмаль разрушается и откалывается, а пользоваться посудой со сколами категорически нельзя. rezerv-posuda.ru

Ещё несколько причин, по которым эмалированной посуде нужен особый уход:

• Нельзя допускать нагревания посуды без жидкостей. rezerv-posuda.ru Перегревание вызывает разрушение эмалированного слоя. rezerv-posuda.ru
• Эмалированную посуду с жидкостью нельзя оставлять на морозе или в морозилке. rezerv-posuda.ru Расширение, которому подвергается замёрзшая вода, разрушит эмаль. rezerv-posuda.ru
• Для мытья посуды нельзя использовать металлические мочалки и абразивы. rezerv-posuda.ru Лучше применять деревянные или пластиковые инструменты и мягкие губки с жидкими моющими средствами. rezerv-posuda.ru
• При кипячении воды на стенках эмалированной посуды может образовываться накипь. rezerv-posuda.ru Её необходимо периодически удалять, используя специальные средства для удаления накипи, подходящие к эмалированной посуде. rezerv-posuda.ru