Для хранения ягод лучше использовать специальные контейнеры, а не обычные ящики, по нескольким причинам:

• Прочность и износостойкость. 1 Контейнеры защищают плоды от ударов, вибраций и других механических воздействий во время сбора, транспортировки и хранения. 1
• Вентиляция. 1 Перфорация стенок контейнеров обеспечивает циркуляцию воздуха, предотвращая преждевременное созревание и порчу фруктов вследствие избыточного скопления влаги и углекислого газа. 1
• Гигиеничность. 1 Контейнеры легко чистить и дезинфицировать, в них отсутствуют и не размножаются бактерии и болезнетворные микробы. 1
• Морозостойкость. 1 Контейнеры можно использовать при низких температурах, для заморозки продукции. 1
• Удобство в использовании. 1 Контейнеры можно штабелировать, что позволяет эффективно использовать складское пространство. 1
• Безопасность. 2 Контейнеры производятся из особого материала, который в процессе эксплуатации не выделяет никаких вредных веществ. 2

В то же время деревянные ящики быстро впитывают влагу, из-за чего являются потенциальным источником развития плесени, а также различных насекомых. 2