Почему антипригарное покрытие требует особого ухода и каких действий следует избегать?

Антипригарное покрытие требует особого ухода, потому что при неправильном использовании оно может разрушаться и терять свои свойства. journal.citilink.ru

Некоторые причины, по которым антипригарное покрытие приходит в негодность:

• Царапины во время готовки. journal.citilink.ru Железные лопатки и ложки оставляют глубокие царапины, особенно на тефлоне и керамике. journal.citilink.ru
• Мойка в посудомойке. journal.citilink.ru Агрессивные щелочные средства и высокая температура вредят покрытиям, не предназначенным для машинной мойки. journal.citilink.ru
• Использование металлических губок или абразивных средств при мытье руками. journal.citilink.ru Они повреждают поверхность посуды. journal.citilink.ru
• Неправильное хранение. journal.citilink.ru Сковородки, сложенные друг на друга, царапают покрытие. journal.citilink.ru
• Долгое нагревание на сильном огне. journal.citilink.ru Температура выше 260 °C может разрушить антипригарный слой. journal.citilink.ru

Некоторые действия, которых следует избегать при уходе за антипригарным покрытием:

• Использование ножей и острых столовых приборов. posudamart.ru Нельзя резать продукты в сковородах или на противнях. posudamart.ru
• Резкие перепады температуры. posudamart.ru После готовки не заливают горячую сковороду холодной водой, остужают её до комнатной температуры. posudamart.ru
• Перегрев пустой посуды. mydecor.ru posudamart.ru Если нужно разогреть сковороду, перед использованием в неё наливают немного масла. posudamart.ru
• Хранение еды. posudamart.ru Не рекомендуется хранить еду в антипригарной посуде и ставить её в холодильник. posudamart.ru

Чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия, рекомендуется изучить информацию на этикетке посуды и следовать инструкциям производителя. mydecor.ru