Для использования на индукционной плите подходит посуда с ферромагнитными свойствами. 2

Подходящая посуда:

• Из нержавеющей стали. 25 Такая посуда недорогая, надёжная и простая в уходе. 2
• Эмалированная. 25 Покрытая эмалью посуда не впитывает запахи еды, не содержит вредных примесей и легко очищается от остатков пищи. 2
• Чугунная. 25 Посуда из чугуна считается надёжной, неприхотливой, и у неё огромный срок службы. 2

Не подходящая посуда:

• Из керамики и стекла. 2 Такие изделия нельзя использовать с индукционными плитами, ведь они действуют по принципу электромагнетизма, а он работает только с посудой, в которой в том или ином виде присутствует металл. 2
• Из латуни. 2 Латунь — это сплав, который слабо магнитится. 2 Из-за этого посуду из латуни нельзя использовать с индукционными плитами. 2

Чтобы определить, подходит ли посуда для индукционной плиты, можно посмотреть на специальную маркировку. 2 Она бывает двух типов: в виде значка спирали или надписи «induction». 2 Располагается маркировка, как правило, на днище самой посуды, на упаковке и в инструкции. 2