Несколько способов экономии воды при приготовлении пищи:

• Готовить овощи на пару. 12 Этот способ не только расходует меньше воды, но и сохраняет питательные вещества. 1
• Мыть фрукты и овощи в наполненной водой раковине или в тазу. 2 Так не только сэкономится вода, но и лучше вымоются продукты. 2
• Размораживать мясо в холодильнике. 15 Вместо того чтобы опускать замороженное мясо в миску с водой, лучше оставить его на ночь в холодильнике. 1
• Использовать соответствующую размеру и количеству продукта посуду. 2 Так можно сэкономить и воду, и электроэнергию. 2
• Наливать для приготовления пищи только необходимое количество воды. 3 Не нужно брать кастрюлю на несколько литров для варки пары яиц или небольшого кусочка мяса. 3
• Мыть посуду сразу после готовки и трапезы (если нет посудомоечной машины) или ненадолго замочить её. 3 Так остатки пищи не засохнут и на мытьё потребуется меньше воды. 3
• Использовать аэратор для смесителя. 2 Аэратор прикрепляется к носику крана и разрежает поток воды воздухом, тем самым сильно уменьшая её трату. 2