Нет однозначного мнения о том, какой способ мытья клубники самый эффективный. Несколько вариантов:
- Промывание под струёй прохладной проточной воды. dom.mail.ru Ягоды помещают в дуршлаг и держат под несильной струёй около пяти минут. www.belnovosti.by После ополаскивания клубнику выкладывают на бумажное полотенце и слегка промакивают. dom.mail.ru
- Использование раствора пищевой соды. dom.mail.ru В ёмкости с прохладной водой растворяют немного соды, а затем замачивают ягоды. dom.mail.ru На четыре чашки жидкости потребуется примерно одна чайная ложка средства. dom.mail.ru Через 10 минут плоды вынимают и промывают под проточной водой. dom.mail.ru Сода поможет нейтрализовать пестициды и удалить загрязнения. dom.mail.ru
- Применение соляно-уксусного раствора. www.ixbt.com В литре воды разводят одну столовую ложку соли и две столовые ложки уксуса. www.ixbt.com Клубнику замачивают в этом растворе на 5–10 минут, затем тщательно промывают прохладной проточной водой. www.ixbt.com Это помогает уничтожить бактерии и удалить остатки пестицидов. www.ixbt.com
- Использование ультразвукового очистителя. dom.mail.ru Клубнику помещают в чашу с водой, опускают туда включённый очиститель и оставляют на несколько минут. dom.mail.ru
Чего стоит избегать при мытье клубники, так это применения моющих средств для посуды или мыла. dom.mail.ru Эти вещества сложно полностью смыть с поверхности, а их остатки могут быть опасны для здоровья. dom.mail.ru Также не рекомендуется мыть плоды горячей водой: высокая температура портит структуру и вкус, делая их мягкими и безвкусными. dom.mail.ru