Некоторые особенности ухода за сковородами с тефлоновым покрытием:

• Не использовать металлические лопатки, ножи и вилки для перемешивания пищи. 13 Лучше выбирать инструменты из термостойкой пластмассы или силикона. 1
• Сразу после использования мыть внутреннюю поверхность сковороды горячей водой и мягкой посудной губкой или тряпкой, смоченной жидким средством для мытья посуды. 1 Не использовать жёсткую мочалку или щётку. 1
• Не ставить раскалённую сковороду под струю холодной воды. 1 Резкий перепад температур вызывает деформацию металла и отслаивание антипригарного покрытия. 1
• Не допускать высыхания остатков жира и пищи. 1 Если не удаётся вымыть сковороду сразу, нужно залить её водой с моющим средством до самых краёв и оставить так до следующего мытья. 1
• Не перегревать тефлоновое покрытие, особенно если у сковороды тонкое дно. 2 Оптимальная температура нагрева — 180 градусов. 1