Какие методы можно использовать для хранения лимона в домашних условиях на длительное время?

Несколько методов, которые можно использовать для хранения лимона в домашних условиях на длительное время:

• Хранение в холодильнике. www.gastronom.ru www.belnovosti.by Идеальная температура — от 4 до 8 градусов. www.gastronom.ru Если положить лимоны в ящик для овощей и фруктов, то без упаковки и обработки они будут оставаться свежими около месяца. www.gastronom.ru Чтобы продлить срок хранения до 2–3 месяцев, каждый фрукт следует завернуть в пергамент и уложить в один ряд в контейнер с крышкой. www.gastronom.ru
• Хранение в морозильной камере. food.ru При температуре -18 °С лимоны можно хранить около полугода. food.ru Для этого цитрус нужно нарезать тонкими слайсами, выложить на доску или любую другую плоскую поверхность в один слой и отправить в морозилку. food.ru Когда кусочки схватятся, переложить их в плотный пакет для заморозки или контейнер. food.ru
• Хранение на балконе. www.gastronom.ru До наступления морозов лимоны можно разложить в коробки или деревянные ящики с песком или опилками. www.gastronom.ru Важно следить, чтобы наполнитель оставался сухим. www.gastronom.ru
• Хранение с сахаром. www.gastronom.ru Для этого потребуется стерилизованная банка. www.gastronom.ru Лимон нужно нарезать дольками и уложить слоями, каждый из них пересыпая сахаром. www.gastronom.ru Время хранения таким способом достигает двух месяцев. www.gastronom.ru
• Сушка. www.gastronom.ru Лимоны нужно нарезать на кружочки или дольки и сушить в духовке при температуре 55 градусов около 22–24 часов или воспользоваться сушилкой для овощей и фруктов. www.gastronom.ru Хранить их рекомендуется в плотно закрытой банке или пакете. www.gastronom.ru