Несколько лайфхаков, которые помогут продлить срок хранения свежей клубники в домашних условиях:

• Перебирать клубнику сразу после покупки. 2 Испорченные ягоды нужно выбросить, иначе плесень распространится на остальные плоды. 13
• Использовать правильную упаковку. 1 Для хранения подойдут деревянные или картонные коробки с отверстиями для отведения влаги. 1 Если клубника лежит в пластиковом контейнере, в нём тоже должны быть отверстия. 1
• Не мыть ягоды перед тем, как убрать их в холодильник. 1 Влага ускоряет процесс порчи и развития плесени. 1
• Оставлять листики и плодоножки. 1 Так внутрь клубники проникает меньше влаги. 1
• Хранить ягоды отдельно от других продуктов. 1 Не стоит держать клубнику в одной таре с другими ягодами или фруктами. 1
• Выкладывать клубнику в один слой. 4 Так верхние ягоды не будут давить на нижние. 1

При температуре от 0…+2 °C клубника может храниться до недели. 1 Если ягоды очень спелые или температура выше (+2…+6 °C), хранить их можно не более 2–3 дней. 1