Некоторые кухонные принадлежности, которые считаются обязательными для комфортной готовки:

• Кастрюли и сковородки. 12 Большая кастрюля (обычно на пять литров) пригодится для варки супов, средняя (на три литра) — для варки гарниров, маленькая кастрюля или сотейник (на полтора-два литра) — для варки каши, приготовления соусов, кипячения молока. 2 Также нужна большая сковорода с высоким бортом для приготовления мяса, рыбы, птицы, блинная сковорода с низким бортом для жарки блинов, сырников, оладий и сковорода для жарки овощей, яичницы, омлета. 2
• Разделочные доски. 24 Их необходимо несколько: для хлеба, мяса, овощей и фруктов, морепродуктов и бакалеи. 2
• Набор ножей. 2 Необходимый минимум — три-пять штук. 2 Основной универсальный нож — самый главный, остальные — хлебный с зазубринами, овощной короткий, филейный — небольшой тонкий. 2
• Кухонные принадлежности. 1 К ним относятся лопатки, венчики, половник, шумовка, толкушка для пюре, дуршлаг и сито. 2
• Мерные стаканы и ложки. 1 Точные пропорции — ключ к успеху в кулинарии, поэтому мерные ложки и стаканы обязательно должны быть под рукой. 1
• Миски для смешивания. 3 На кухне должна быть хотя бы одна глубокая миска, в ней удобно смешивать продукты, замешивать тесто, а также хранить готовые блюда. 3

Выбор конкретных кухонных принадлежностей зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений.