Несколько способов защитить духовку от сильного загрязнения при готовке:

• Использовать защитные листы на дно духовки. 1 Это могут быть специальные тефлоновые коврики или листы из пищевой фольги. 1 Их нужно менять после каждого использования духовки. 1 При этом не следует полностью закрывать дно духовки, нужно оставить пространство для циркуляции воздуха. 1
• Ухаживать за стеклом дверцы духовки. 1 После каждого использования нужно протирать стекло влажной микрофиброй. 1 Это предотвратит накопление жира и упростит последующую чистку. 1
• Своевременно реагировать на загрязнения. 1 Если что-то пролилось в духовке во время готовки, нужно посыпать место солью, пока духовка ещё тёплая. 1 Соль впитает жидкость и предотвратит пригорание. 1
• Правильно выбирать посуду. 1 Стоит использовать глубокие формы для выпечки, чтобы уменьшить риск выплёскивания жидкости. 1 Также рекомендуется выбирать посуду с антипригарным покрытием. 1
• Включать вентиляцию во время готовки. 1 Это уменьшит количество жира, оседающего на стенках. 1 Если вытяжки нет, можно просто открыть окно — свежий воздух поможет уменьшить концентрацию жира в воздухе. 1
• Не переполнять блюда. 2 Например, при приготовлении пирогов с сочными фруктами не следует наполнять противень до самого верха. 4 Сок, который брызжет наружу, оставляет несмываемые пятна на поверхности рабочей камеры. 4

Важно внимательно изучить инструкцию по эксплуатации духовки и следовать рекомендациям производителя. 5