Как выбрать набор ножей для кухни?

При выборе набора ножей для кухни стоит обратить внимание на следующие параметры:

1. Спектр применения. posudamart.ru Нужно учесть, какие блюда готовятся чаще всего. www.kp.ru Например, для лёгких блюд, на создание которых не уходит много времени, не понадобится комплект с инструментами для рубки мясных суставов и вскрытия панцирных морепродуктов. posudamart.ru
2. Бренд и производитель. posudamart.ru Лидерами на рынке кухонных ножей считаются немецкие и японские производители. posudamart.ru Качественные наборы можно найти в ассортименте брендов Wuesthof, Zwilling, WMF, Yaxell, Global, Tojiro. posudamart.ru
3. Материал лезвия. posudamart.ru www.kp.ru Ножи из нержавеющей стали быстро затачиваются, редко ломаются и тупятся. posudamart.ru Керамические ножи имеют твёрдое лезвие, которое долго остаётся острым, они лёгкие и не ржавеют, но не такие прочные и долговечные, как стальные. posudamart.ru
4. Материал ручки. posudamart.ru Самым лучшим материалом считают сталь. posudamart.ru Деревянные ручки не скользят в руке, что гарантирует безопасность, имеют привлекательный внешний вид. posudamart.ru Практичная альтернатива дорогим деревянным ручкам — ручки из современного пластика. posudamart.ru
5. Удобство рукоятки. www.kp.ru Эргономичная рукоятка кухонного ножа должна удобно располагаться в ладони, быть приятной на ощупь. www.kp.ru

Также стоит выбрать набор с подставкой, благодаря которой ножи всегда будут на своём месте. posudamart.ru