Как выбрать керамическую кастрюлю с крышкой?

При выборе керамической кастрюли с крышкой стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Тип кастрюли. vollmart.ru Глазированная (эмалированная) кастрюля имеет глянцевый блеск и может быть представлена в разных цветах, в отличие от неглазированной, у которой поверхность матовая, а цвет естественный (обожжённой глины). vollmart.ru
• Ручка на крышке. vollmart.ru Она должна быть жаропрочной или съёмной. vollmart.ru
• Целостность посуды. vollmart.ru Она должна быть без сколов и царапин, дно и стенки ровные, без выемок и впадин. vollmart.ru
• Назначение кастрюли. fissman.ru Есть модели для духовки и для плиты. fissman.ru Кастрюля для духовки изготовлена из традиционной керамики или фарфора, выдерживает нагрев до 240 градусов. fissman.ru Кастрюля для плиты — из жаропрочной керамики, выдерживает нагрев до 500 градусов. fissman.ru

Также при выборе стоит учитывать, что керамическая посуда хрупкая и чувствительна к резким перепадам температур. vollmart.ru fissman.ru