Как с помощью остатков еды можно сэкономить бюджет?

Несколько способов сэкономить бюджет с помощью остатков еды:

• Планировать меню. dzen.ru Перед походом в магазин стоит посмотреть, что уже есть в холодильнике, и составить меню вокруг этих продуктов. dzen.ru Нужно продумывать, как остатки одного блюда станут основой для другого. dzen.ru
• Использовать правило «первым пришёл — первым ушёл». dzen.ru То, что куплено раньше, должно стоять на виду и использоваться в первую очередь. dzen.ru Новые покупки нужно убирать вглубь полок. dzen.ru
• Дать остаткам вторую жизнь. dzen.ru life.ru Например, из подсыхающего хлеба можно приготовить сухарики для супа или салата, а из остатков мяса — ароматную начинку для макарон. dzen.ru life.ru
• Замораживать излишки. dzen.ru www.gastronom.ru Можно заморозить приготовленный суп или рагу, нарезанные свежие овощи, зелень. dzen.ru Важно подписывать контейнеры с датой заморозки. dzen.ru
• Готовить «от корней до вершков». dzen.ru Многие части овощей, которые привыкли выбрасывать, съедобны и вкусны. dzen.ru Например, из ботвы моркови или свёклы можно приготовить песто или добавку в суп, а из кожуры картофеля — хрустящие чипсы. dzen.ru
• Использовать продукты с истекающим сроком годности. www.edimdoma.ru Многие торговые сети предлагают скидку на такие товары, это выгодно и с финансовой точки зрения. www.edimdoma.ru