Добыча алунита в различных странах мира происходит следующим образом:

1. В России месторождения алунита находятся на Среднем Урале (Точильный камень), в Забайкалье (Ичетуйское), в Амурской области (Буриндинское) и в Приморском крае (Дальнегорское). 15
2. В Западной Европе наиболее крупным является месторождение Ла-Тальфа (Италия). 1
3. В США добыча ведётся в штате Юта, а также в штатах Вайоминг, Колорадо и Невада. 2
4. В Австралии алунит добывают в Новом Южном Уэльсе. 1
5. Значительные месторождения алунита сосредоточены также в Корее. 1 Корейский алунит используется японской алюминиевой промышленностью для переработки на глинозём. 1

Добычу алунитовых руд обычно осуществляют открытым способом. 3 Затем руду дробят, перемалывают, обжигают и подвергают переработке по гидрохимической схеме. 23 В результате алунит выщелачивается, алюминатный раствор выпаривается, выпавший в осадок гидрат окиси алюминия (глинозём) отделяется и кальцинируется. 3