Применение принципа рабочего треугольника помогает оптимизировать кухонное пространство следующим образом:

• Минимизирует лишние движения. 1 Правильное расположение трёх основных рабочих зон кухни: зоны хранения (холодильник), зоны мытья (раковина) и зоны приготовления (плита) позволяет сократить время и усилия, затрачиваемые на приготовление пищи. 2
• Делает перемещение по кухне простым и логичным. 3 Маршрут между зонами строится исходя из основных этапов приготовления пищи: достать продукты, помыть, разделать, приготовить. 3
• Обеспечивает удобный доступ ко всем зонам. 1 Идеальное расстояние между вершинами треугольника должно составлять от 1,2 до 2,7 метров, а общая длина сторон — не более 8 метров. 1
• Позволяет эффективно использовать вертикальное пространство. 1 Настенные шкафы, полки и магнитные держатели для ножей помогают освободить рабочие поверхности и сделать кухню более функциональной. 1