Чтобы предотвратить образование налёта от чая на кружках, можно следовать нескольким рекомендациям:
- Использовать бутилированную воду. 12 В воде из-под крана много примесей, которые, соединяясь с пигментами чая, дают плотный и тяжело смываемый налёт. 2
- Не оставлять напиток в кружке надолго. 12 Следует допивать весь чай или выливать его остатки. 1 Чем дольше пигменты контактируют с посудой, тем сильнее они связываются с её поверхностью. 2
- Своевременно мыть посуду. 1 Даже если после чаепития кружка кажется чистой, всё равно нужно как следует вымыть её с моющим средством. 1
- Добавлять в чай лимон. 2 Кислота разрушает пигменты, делая напиток светлее. 2
- Добавлять молоко. 2 Если налить в кружку сначала молоко, а потом чай, то избежать налёта получится за счёт разных плотностей жидкостей и обволакивающего свойства молока. 2
- Не пить чай из старой кружки. 2 Керамические и фарфоровые чашки покрывают специальной глазурью, защищающей от впитывания налёта, но если их не мыть сразу, то они будут темнеть. 2