Как правильно хранить домашнюю пудру, чтобы она не теряла своих свойств?

Чтобы домашняя пудра не теряла своих свойств, рекомендуется:

• Хранить её в сухом и прохладном месте. 2 Влажность вызывает слипание пудры. 2
• Использовать герметичный контейнер. 23 Это защитит от вредителей и сохранит свежесть продукта. 2
• Не хранить вблизи продуктов с сильным или неприятным запахом. 3 Пудра впитывает в себя не только воду, но и запахи. 3

Также не стоит готовить сахарную пудру в больших количествах, так как она имеет свойство собираться в комки и слипаться. 1 Лучше придерживаться только тех объёмов, которые нужны для создания или украшения десерта. 1

Если что-то осталось, то можно высыпать смесь в герметичную упаковку и положить в сухое место без доступа солнечных лучей, например в кухонный шкаф. 1