Как используются понижения между горными вершинами в горной промышленности?

Возможно, имелась в виду седловина — понижение между вершинами горного хребта. gufo.me К седловинам приурочено большинство перевальных дорог, троп и т. п.. gufo.me

Также существует метод добычи полезных ископаемых с удалением с вершины горы (MTR, или добыча на вершине горы). en.wikipedia.org При таком способе для доступа к залегающим угольным пластам топографически изменяют и/или удаляют вершину, холм или гребень. en.wikipedia.org

Кроме того, в горной промышленности есть понятие «годовое понижение работ», которое характеризует интенсивность отработки крутых и наклонных залежей полезных ископаемых. www.mining-enc.ru