Why is the syllable considered the smallest unit of sound in speech?

Силлабель считается наименьшей единицей звука в речи, потому что в процессе произношения звуки не произносятся отдельно, практически невозможно провести артикуляционные границы между ними. doclecture.net

Если замедлить темп речи и чётко артикулировать звуки, то можно увидеть, что наименьшими единицами, на которые делится речевой поток, являются именно слоги. doclecture.net

Кроме того, силлабель — минимальная единица восприятия, так как слушатель идентифицирует весь слог целиком, и только после этого — содержащиеся в нём звуки. www.art-talant.org