Why echo считается ненадежным инструментом для записи новых строк в bash?

Echo считается ненадёжным инструментом для записи новых строк в bash, потому что не существует стандартного поведения этой команды. unix.stackexchange.com

Некоторые особенности, которые могут вызывать проблемы:

• По умолчанию команда не интерпретирует escape-последовательности с обратной косой чертой. linuxhandbook.com Поэтому, если попытаться вывести новую строку с помощью escape-последовательности «|n», может возникнуть проблема. linuxhandbook.com
• Если первый операнд равен -n или какой-либо из операндов содержит символ обратной косой черты, результаты определяются реализацией. unix.stackexchange.com

Чтобы вывести новую строку с помощью echo, можно использовать флаг -e, который включает интерпретацию escape-последовательностей. linuxhandbook.com

Для более надёжного вывода новых строк в bash рекомендуют использовать утилиту printf. unix.stackexchange.com linuxhandbook.com