Why does tempering have to be done gradually?

Процесс закалки (темперирования) должен проводиться постепенно, потому что это позволяет равномерно скорректировать свойства материала. blog.goldsupplier.com

Медленное охлаждение даёт возможность внутренним напряжениям в стали постепенно исчезнуть, в результате чего материал становится более пластичным и твёрдым. okdor.com

Кроме того, при слишком длительном воздействии температуры в стали выделяется углерод, что снижает её пластичность. www.researchgate.net А при слишком коротком нагревании и времени выдержки в структуре металла остаётся слишком много углерода, что приводит к высокой твёрдости и хрупкости. www.researchgate.net