Песок нагревается быстрее воды вблизи её поверхности из-за различий в теплоёмкости и теплопроводности этих веществ. 13
Теплоёмкость — это количество тепловой энергии, которое должна получить единица массы вещества, чтобы его температура повысилась на один градус. 3 Вода обладает высокой теплоёмкостью, поэтому она может поглощать больше тепла, не меняя свою температуру так быстро. 3 Песок же быстро нагревается, поскольку его теплоёмкость ниже. 3
Теплопроводность — это способность вещества передавать тепло. 3 Песок имеет большую теплопроводность по сравнению с водой, что связано с его плотной структурой и высоким содержанием минералов. 5 Вода, наоборот, является плохим проводником тепла из-за своей молекулярной структуры. 5
Кроме того, на скорость нагрева песка и воды влияет цвет поверхности: тёмные поверхности поглощают больше солнечного света, чем светлые. 4 Поэтому тёмный песок нагревается быстрее, чем светлый. 4