Why does English language often use digits instead of ordinal numbers?

Возможно, имелись в виду различия в использовании количественных и порядковых числительных в английском языке.

Цифры (количественные числительные) чаще используют, когда нужно обозначить последовательность, например номер телефона, размер обуви, автобуса. dzen.ru При этом порядковые числительные применяют, когда речь идёт о главах в книге, днях и веках. dzen.ru skyeng.ru

Также есть правило, что короткие числительные (1–2 слова) лучше указывать прописью, длинные — цифрами. skyeng.ru

Таким образом, использование цифр и числительных зависит от контекста и цели высказывания.