Which plant species are most efficient in producing edible grains?

Нельзя однозначно сказать, какие виды растений наиболее эффективны в производстве съедобных зёрен.

Однако есть информация о некоторых растениях, которые относятся к группе злаковых и выращиваются для получения съедобных зёрен: 23

• Рис, пшеница, рожь, овёс, ячмень, просо и кукуруза — основные виды злаковых культур. 23
• К псевдозлаковым относятся, например, гречка и квиноа. 3

Также есть сведения о некоторых видах трав, которые используются для получения съедобных зёрен: 1

• Крабья трава. 15 Быстрорастущее растение, которое может производить съедобные семена уже через 8 недель. 5
• Кудрявый док. 5 На верхушке стебля образуются красно-коричневые семена, которые можно готовить как зёрна или перемалывать в муку. 5
• Хвощ полевой. 1 В некоторых частях мира его выращивают для еды, так как зёрна хвоща похожи на рис. 1