Возможно, имелся в виду процесс сублимации в контексте заморозки. 14

Сублимация — это переход вещества из твёрдого состояния в газообразное без прохождения через жидкое. 3

Процесс сублимации происходит в вакууме, что снижает давление вокруг материала и позволяет льду испаряться прямо в воздух. 4 При этом тщательно контролируются температура и давление, чтобы лёд эффективно превращался в пар без повреждения самого материала. 4

Пример процесса: в холодную сухую погоду снег исчезает в воздухе благодаря сублимации. 5 Также этот процесс используется в промышленных процессах, например в заморозке продуктов. 5