What is the difference between visual sharpness and image sharpness?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «визуальная чёткость» и «резкость изображения».

Визуальная чёткость — субъективное восприятие качества изображения человеческим глазом. 3 Система зрения человека способна легко обнаруживать размытие и оценивать чёткость визуальных образов. 2

Резкость изображения — это важный фактор качества изображения, который определяет количество деталей, которые может передать изображение. 5 Резкость определяется границами между зонами разных тонов и цветов. 5 Если граница чёткая, без постепенной, то изображение считается резким, если нет — размытым. 5

Таким образом, разница между понятиями заключается в том, что первое — это субъективное восприятие, а второе — объективное свойство изображения.