Основные различия между пресноводными и морскими рыбами:

• Среда обитания: пресноводные рыбы живут в реках, озёрах и прудах, где солёность воды составляет менее 0,05%. 15 Морские рыбы обитают в океанах и морях, где солёность очень высокая. 1
• Физиология: пресноводные рыбы удерживают больше соли в теле по сравнению с окружающей водой. 1 Это помогает им выживать в воде с солёностью менее 0,05%. 1 Морские рыбы теряют воду из тела через процесс осмоса, чтобы избежать обезвоживания. 1
• Размер: пресноводные рыбы обычно меньше по размеру, чем морские. 5
• Питание: тип и количество аминокислот в морском рыбе обычно выше и более полно, чем в пресноводной. 3 Это связано с доступностью естественной пищи в среде обитания: в океане это зоопланктон и фитопланктон, которые богаты аминокислотами. 3