В каких случаях в русском языке используется предлог «о», а в каких — «об»?

Выбор предлога «о» или «об» в русском языке зависит от начального звука следующего за предлогом слова: linguarus.education

• «О» используют, если слово начинается с согласных или гласных «ё», «е», «ю», «я». linguarus.education Например: «о фильме», «о книге», «о музее», «о школе», «о ресторане», «о музыке». egevpare.ru
• «Об» применяют перед словами с начальными гласными «а», «и», «о», «у», «э». linguarus.education Например: «об автомобиле», «об истории», «об утре», «об исключении», «об авокадо», «об институте». egevpare.ru

Некоторые исключения:

• «Об» может использоваться наряду с «о» перед словами, начинающимися с гласных «е», «я», «ю». kartaslov.ru При этом предпочтительнее вариант «о». kartaslov.ru Например: «о елях», «о его деле», «о её деле», «о юности», «о ягодах». kartaslov.ru
• «Об» может употребляться в просторечии вместо «о» перед словами, начинающимися с согласной. kartaslov.ru Например: «об доме», «об тебе». kartaslov.ru
• «Об» используется в некоторых устойчивых сочетаниях, например: «рука об руку», «биться, как рыба об лёд». kartaslov.ru