В каких ситуациях стоит использовать these и those?

These и those — указательные местоимения во множественном числе, которые указывают на расположение предметов в пространстве. sky.pro practicum.yandex.ru

These используют, когда объекты находятся близко к говорящему — буквально или по ощущениям. vc.ru Это могут быть вещи, люди, события. vc.ru Примеры:

• These flowers smell amazing — «Эти цветы пахнут потрясающе» (цветы в вазе рядом). vc.ru
• These are my friends from college — «Это мои друзья с учёбы». vc.ru

Those применяют, когда объекты отдалены — по расстоянию, по времени или по восприятию. vc.ru Примеры:

• Those mountains look beautiful from here — «Те горы отсюда выглядят прекрасно». vc.ru
• Do you remember those summer nights? — «Ты помнишь те летние ночи?». vc.ru
• Those shoes are out of style now — «Те туфли уже вышли из моды» (речь о прошлом). vc.ru

Важно помнить, что выбор между these и those часто зависит от контекста и восприятия говорящего. sky.pro