В каких сферах применяются алгоритмы работы с поразрядной конъюнкцией?

Алгоритмы работы с поразрядной конъюнкцией (побитовым «И») применяются в низкоуровневом программировании и криптографии. metanit.com

Некоторые сферы использования:

• Доступ к отдельным битам числа. otvet.mail.ru Несколько булевых значений можно хранить как двоичные разряды в числе, что экономит память и позволяет быстро проверять на соответствие шаблону. otvet.mail.ru
• Реализация множества. otvet.mail.ru Если заранее известен диапазон допустимых значений, то множество можно закодировать в виде вектора бит, где i-й бит установлен, если число i входит в множество. otvet.mail.ru
• Проверка определённых битов, установка определённых битов в 0 и выполнение других логических операций на уровне отдельных битов. otvet.mail.ru