Калориметрия применяется в следующих сферах:

• Определение состава нефтепродуктов. 1 С помощью калориметрии устанавливают состав нефтепродуктов, определяют их теплотворность и качество. 1
• Оценка теплотворной способности топлива. 3 Это позволяет проводить расчёты тяги реактивных двигателей в аэрокосмической отрасли. 5
• Металлургия. 13 Калориметры устанавливают в системы измерения и управления, связанные со сжиганием, они выполняют роль тепловых датчиков, позволяют поддерживать неизменную мощность горелок. 1
• Стекольная промышленность. 1
• Фармацевтическая и пищевая промышленность. 13 С помощью калориметрии определяют количество калорий в пищевых продуктах и блюдах. 1
• Производство полимеров. 13
• Микробиология. 13 Калориметрия помогает определить глубину и скорость реакций, изменения структуры и фазовые превращения. 1
• Агрономия. 13 С помощью калориметрии оценивают энергетическую ценность (калорийность) пищевых продуктов. 2