Злаковые растения с соцветиями-метёлками, например овёс и просо, применяют в следующих отраслях сельского хозяйства:

• Кормопроизводство. 14 Овёс используют в основном как кормовая культура, а просо выращивают для получения пшена. 1
• Производство продуктов питания. 24 Из зёрен злаковых растений делают муку для выпечки хлеба, крупы для каш и пудингов. 4
• Перерабатывающая промышленность. 5 Зерно злаковых культур применяют в мукомольной, хлебопекарной, пищевой и других отраслях промышленности. 5

Некоторые злаковые растения с соцветиями-метёлками:

• Овёс. 1 Используется в основном как кормовая культура, но из его зерна получают также овсяную крупу и геркулес. 1
• Просо. 1 Выращивают для получения пшена. 1