В каких отраслях промышленности наиболее активно применяется теория поверхностей?

Теория поверхностей активно применяется в следующих отраслях промышленности:

• Проектирование изделий со сложной формой. habr.com Поверхностное моделирование используется при создании широкого спектра промышленных изделий: от бытовой техники и автомобилей до летательных аппаратов и морских судов. habr.com
• Аэрокосмическая отрасль. habr.com При проектировании авиационной техники поверхность конического сечения — одна из самых часто встречающихся операций. habr.com

Кроме того, теория поверхностей связана с задачами измерений на поверхности, которые возникают, например, в геодезии и связаны с измерениями на поверхности Земли. bigenc.ru dic.academic.ru

Также наука о поверхности, которая включает в себя теорию поверхностей, применяется в областях гетерогенного катализа, электрохимии и геохимии. en.wikipedia.org