В каких органах растений преимущественно запасается вода?

Растения используют для запаса воды все части своего тела: корни, стебли, листья. www.bolshoyvopros.ru

Особенно много воды содержится в сочных плодах (85–95%). multiurok.ru В мягких листьях — 80–90% воды, а в корнях — от 70 до 90%. multiurok.ru

У растений, приспособленных к перенесению сухого климата, запасы воды могут сохраняться в особой ткани —  водоносной паренхиме. dic.academic.ru У некоторых растений (суккулентов) она развивается в стеблях (кактусы), у других — в листьях (толстянковые растения, алое, агавы и проч.). dic.academic.ru