В растениях органические вещества накапливаются в разных органах и тканях, среди которых:

• плодовая часть; 1
• семена и зёрна; 1
• клубни и корневища; 14
• стебли и листья. 1

Органические вещества откладываются в виде крахмала, белков и жиров. 14

В животных органические вещества, в частности гликоген, запасаются в клетках печени и мышечных волокнах. 1

Таким образом, у разных организмов места накопления органических веществ отличаются: у растений — это различные органы и ткани, а у животных — конкретные структуры организма.